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冷卻器是由兩張較長(zhǎng)的鋼板疊放在一起卷制而成的，如圖一，每張板上均布地焊有定距柱，它使兩張板之間產(chǎn)生一定的間距，形成換熱流道，定距柱起到支撐鋼板抵抗流體壓力的作用，也起到流體在換熱流道中流動(dòng)時(shí)增加湍流從而提高換熱效率的作用。相鄰兩流道流過(guò)的兩種流體溫度不同，它們通過(guò)螺旋鋼板進(jìn)行傳熱，達(dá)到換熱的目的。兩流道的間距可以相同，也可不同。流道間距不能太小，也不能太大，太小容易堵塞，太大不利于傳熱，在制造工藝結(jié)構(gòu)上也難以實(shí)現(xiàn)，一般為8-30mm較為適宜。
對(duì)于進(jìn)行換熱的兩種介質(zhì)，如果都是液體，在冷卻器的六道中是按螺旋方向流動(dòng)的，并且按逆流的方式流動(dòng)，所謂逆流是指相鄰流道中兩種液體流動(dòng)的方向相反，這樣能使兩流體在相互傳熱的流程中始終保持一定的溫差，從而可獲得較好的效果。
對(duì)于換熱的兩種介質(zhì)，一種是液體，另一種是汽（氣）體，可按錯(cuò)流方式流動(dòng)，所謂錯(cuò)流，是指液體按螺旋方向流動(dòng)，汽（氣）體按冷卻器的軸向直接通過(guò)，如圖三，這主要是考慮到汽（氣）體的特點(diǎn)，適于較大的流量，減少阻力，適用于有機(jī)蒸汽冷凝。根據(jù)具體工況，蒸汽也可按螺旋方向流動(dòng)，但氣體由于熱容量較小，一般那要按軸向直接通過(guò)。
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